白ワインのつまみに!!有機野菜をシンプルに美味しく頂きます!!!!このレシピの生い立ちロメインレタスが余っていたので
- ロメインレタス 好きなだけ
- 手作りオリーブオイル 適量
- ハーブソルト 適量
作り方
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1
ロメインレタスを洗い、適当に手でちぎる
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2
手作りオリーブオイルからにんにくひとかけだし、包丁の縁でつぶし、刻む
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3
フライパンをひにかけオリーブオイルを入れ、2を入れる
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4
ロメインレタスのかたい部分から炒めていく
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5
最後にハーブソルトを入れ完成!!
コツ・ポイントロメインレタスの食感を楽しむために、炒め過ぎ注意!!