ロメインレタスのマヨ炒め

生だとあまり好きではないので、炒めてみました(´∀｀*)
青臭くもなく、癖もなし！火を通すとめっちゃ食べやすい！
このレシピの生い立ち
キューピーのCMからヒントを得ました(^^)
レタスに火を通すってあまりしないんで、正直半信半疑でした（笑）
意外にもめっちゃ食べやすいし美味しいです！

材料

  1. ロメインレタス 3〜4枚
  2. ウインナー 2本
  3. 塩胡椒 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. コンソメ顆粒 少々

作り方

  1. 1

    ロメインレタスをザクザク切る。

    手で大きめに千切ってもオッケー！

    洗ってしっかり水を切っておく。

  2. 2

    ウインナーは食べやすく切っておく。

  3. 3

    卵に塩胡椒とマヨをちょっと入れて溶く。

  4. 4

    ウインナーをマヨで炒める。

    マヨが溶けてきたら、レタスを入れて塩胡椒とコンソメをいれてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    だいたいレタスがしんなりしたら卵を入れてふんわり混ぜる。

  6. 6

    卵にだいたい火が通れば完成！

コツ・ポイント

すごく小さくなるので切るのは大きめでオッケーですd(^_^o)

ウインナーや卵は好みで変えてください(‾∇‾)

Tags:

ウインナー / コンソメ(顆粒) / マヨネーズ / ロメインレタス / 塩胡椒

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