サラダ以外でシャキシャキロメインレタスレシピ。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスはサラダ以外で食べたことなかったので、炒め物にしてみました。
材料
- ロメインレタス小さめ 1株
- はんぺん 1枚
- にんにく 1かけ
- 米油 大さじ2
- 黒胡椒 適量
作り方
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1
ロメインレタスを洗い、根本をカットして、食べやすい大きさ(今回は半分)に切る。はんぺんは、2cm四方くらいに切る。
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2
にんにくを薄切りに切る。フライパンに米油を入れ、にんにく、ロメインレタスを入れる。
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3
あまり炒めるすぎないうちにはんぺんをいれる。
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4
黒胡椒をたっぷり加えてできあがり。
