卵なし。簡単且つ豆腐の味が余りせず、口当たりも良くなるようにしてみました。ベビーにも♡糖質10.8gこのレシピの生い立ち糖質制限だけどアイスが食べたい…！折角食べるなら美味しいほうがいい！という思いで作りました。いろんなフレーバーにもチャレンジ中です。
- ★豆腐 150g(3パックの1個)
- ★生クリーム(低脂肪・植物性) 200g
- ★パルスイート(液体) 大さじ5
- ★バニラエッセンス 三振り
- ★塩 ひとつまみ
- お好みで★クリームチーズ 45g(小分けになってるのを3個)
- お好みで★カカオ70%チョコを砕いたもの 4枚分
作り方
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1
ボウルに★全て入れてハンドミキサーで全体が混ざるまで混ぜる。フードプロセッサーも同様に時短テク。ゴムベラ→泡立て器も可
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2
そのまま冷凍庫へ。バットやタッパに移してもOK.
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3
30分後にスプーンやヘラで混ぜる。これを2、3回繰り返したら出来上がり♫
コツ・ポイント食べる前に早めに冷凍庫から出してください！＊クリームチーズを入れるときは常温にしておくか、600wで10秒チンすると混ざりやすいです。＊カカオ70％チョコを砕いてチョコチップにしても◎※ゆるロカボなら生クリーム→牛乳でもアッサリ◎
