材料
- バター 60g
- 砂糖 20g
- 卵黄 1/2個
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 薄力粉 50g
- ホワイトチョコ 30g
- レーズン 30g
作り方
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1
バター半分を室温にもどし、砂糖と混ぜ合わせる。卵黄、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜる。
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2
ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。（30分程度）
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3
ホワイトチョコをレンジで加熱し、混ぜる。粗熱が取れたら残り半分のバターとレーズンを加える。
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4
2を3ミリ程度の厚さに伸ばす。お好みの大きさに切り分け、180度に予熱したオーブンで焼く。（6〜12分程度）
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5
4の粗熱が取れたら、3をはさむ。
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6
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