簡単にサクサク美味しいスコーンが作れます(*´꒳`*)このレシピの生い立ちおやつにスコーンが食べたくて^ – ^
- 強力粉 360g
- 薄力粉 130g
- 砂糖 80g
- 米油 35g
- 牛乳 大さじ1
- 生クリーム 50ml
- 水 50ml
- レーズン 40g
- オレンジピールまたはマーマレードジャム 35g
作り方
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1
強力粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れよく混ぜる。
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2
1に米油、生クリーム、牛乳、水を入れさらによく混ぜる。
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3
2の生地がまとまったらレーズン、オレンジピールも入れ、よく混ぜる。
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4
3の生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
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5
オーブンを190°に予熱する。 寝かした生地を天板の上でスケッパー等で好きな大きさに分ける。
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6
190°のオーブンで、25分焼く。
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7
完成‼︎
コツ・ポイント焼き時間は様子を見ながら調節してください！
