レンチン蒸し鶏サッパリ紫蘇生姜で

暑い夏にも食べやすく＾＾このレシピの生い立ちさっぱりと♪

1. とり胸肉 1枚
2. 生姜(すりおろし) おおさじ１
3. しそ ３枚
4. 大根 7センチくらい
5. ゴマ こさじ１
6. 酒 おおさじ１
7. 塩コショウ 適量
8. ごま油 こさじ２
9. 砂糖 ひとつまみ
10. 生姜汁 少々
11. 片栗粉 おおさじ１

1. 1

   鶏胸肉はフォークで穴を開け、叩いて伸ばし 削ぎ切りする、

2. 2

   鶏肉に塩胡椒する。袋か、ボールに 鶏肉と酒から下の材料を入れよく揉み込む。さらに片栗粉もいれまぶす。お皿に並べる

3. 3

   ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱、そのまま放置し5-6分置く

4. 4

   放置している間に大根をスライサーなどで切る、しそ（ネギでもよし）を切る

5. 5

   お肉の上に4をのせ、ゴマ 生姜をちらす。お好みのタレで召し上がれ♡めんつゆ、ポン酢、ゴマドレなどなん

コツ・ポイント放置することでやわらかくしあがります＾＾