レンチン湯豆腐

白だしとレンジで簡単♪。このレシピの生い立ち炊き込みご飯、焼き魚。塩分が多い食事の付け合わせに作りました。

1. 絹豆腐（3連） 1パック
2. ほうれん草 1/２束
3. 花形人参 ２枚分
4. 白だし 大さじ1
5. 水 100CC

1. 1

   ほうれん草をしっかりラップする。レンジ600Wで約２分間過熱して冷ます。

2. 2

   白だし、水、花形人参を耐熱性容器に入れる。ふんわりラップをしてレンジ600Wで約３分間過熱する。

3. 3

   小皿に、食べやすくなった絹豆腐。ざく切りしたほうれん草、花形人参を、器に盛る。人参を煮た汁をかける。

4. 4

   ふんわりラップをしてをレンジ600Wで１分間過熱する。

コツ・ポイントほうれん草に、下味を付けたい所ですが、薄味に仕上げるために、使いません。人参は、しっかり過熱します。