レンチン温野菜サラダディップ風

寒い季節に温野菜サラダを簡単に食べたいときにオススメ♪野菜の種類や量を増やす時もこちらのレシピを基本の調理法にしてね♪このレシピの生い立ちドレッシングよりもっとコックリ濃いめのディップ風に仕上げたくて、市販の胡麻ドレッシングにマヨネーズをプラスしてみました。

1. ブロッコリー 60〜70グラム
2. にんじん 20グラム
3. レンチン用の水 大さじ1.5
4. 市販のゴマ・ドレッシング 大さじ4
5. マヨネーズ 大さじ1〜2
6. すりゴマまたは市販の胡麻 お好みで適量

1. 1

   材料のお好みの野菜を水で洗い用意する。
2. 2

   野菜をお好みの食べやすいサイズに合わせて切り揃える。
3. 3

   野菜耐熱ボウルまたは耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで4分50秒から5分加熱する。
4. 4

   市販のゴマドレッシングを野菜にからかじめかけて、追加でマヨネーズを少しづつ加えて混ぜ合わせていく。好みで胡麻を混ぜる。
5. 5

   完成♪♪

コツ・ポイントブロッコリーを食べたくて考案した簡単レシピです。ドレッシングが自宅にないときは塩や味噌をかけても美味しくいただけます♪