ロールキャベツではなく、白菜！トロトロで美味しい！豚こまも入ってるので食べ応えあり！このレシピの生い立ち白菜があったので、子供が野菜もお肉も食べてくれるようにと作りました。白菜多い方が美味しいと思います！正直6枚じゃ足りなかった笑 オンザトマトもGood!本当に簡単であっという間！ひき肉と豚こま肉が入っているので食べ応え抜群！
- 白菜 6枚多い方が美味しいかも
- ひき肉 100〜150g
- 豚こま 230g
- 玉ねぎ みじん切り 半玉
- しめじ 正味130g
- 鶏だし 小さじ2
- 味しおこしよう 適量
- チューブしょうが 2cm
- 片栗粉 小さじ2
- 粉コンソメ 適量
- 水 大さじ2振りかける
作り方
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1
白菜水洗いして、600wレンチン
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2
❶の白菜を食べやすい幅で千切り、もしくは短冊切り
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3
ボウルにひき肉、荒く刻んだ豚こま、玉ねぎのみじん切り、しめじ（今回はストックの冷凍）、コンソメ以外の調味料を入れ混ぜる
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4
耐熱皿に❷の白菜の芯部分を敷き、❸を入れ、❷葉っぱ部分を入れる（白菜でお肉をサンド）上にパラパラっとコンソメかける
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5
水を振りかけてラップして600wのレンジで5分。対角の二ヶ所ラップからずらして蒸気逃し作ってください。※1※2下部詳細
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6
完成〜！
コツ・ポイント※1対角で2ヶ所空気の通り道つくってください※2我が家はガラス製パウンド型でつくった際、若干吹きこぼれましたので、受け皿使うと安心ですおおむねの分量です
