ニンジンが苦手な妻のためにナムルっぽい味付けでニンジン臭さを消すためのレシピです(^_^;)
このレシピの生い立ち
手軽に野菜の副菜を一品！
手はかけたくないのでレンチンで解決しました
私がスタントマンなら、このマットに飛び降りたいですね(*^^*)
知らんけど
材料
- 小松菜 1株
- ニンジン(中) 1/2本
- もやし 1袋
- しめじ 1/2株
- えのき 1/2株
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★顆粒鶏ガラ 大さじ1
- ★白ゴマ 好きなだけ
- ★ゴマ油 大さじ2
作り方
-
1
材料は何でもいいんです
今回は冷蔵庫にあった上記の材料で作っています
食べやすい大きさに切って500Wで5分レンチン -
2
ザルに上げて放置！
水気を切ります -
3
★を和えれば完成( ・`д・´)ｷﾘｯ
コツ・ポイント
火が通りにくいものは薄く細かく切ると全体に馴染む歯ごたえになります(*^^*)
