レンチンで、簡単にできます
このレシピの生い立ち
残っていたナスを消費したくって
材料
- ナス ２～３本
- ミートソース １袋
- オリーブオイル 大さじ２くらい
- ニンニク(チューブ) １センチくらい
- チーズ 好きなだけ
- パセリ(あれば) 適量
作り方
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1
小皿にオリーブオイルとニンニクをまぜておく。
耐熱皿に、半分くらいひいておく。残りは後程つかいます。 -
2
ナスは0.5ミリ程の輪切りにし、灰汁抜きをする。
皮が、固そうだったので、ピーラーで少しとりました。 -
3
耐熱皿にナスを並べ、①で残っていたオリーブオイルを全体にかける。
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4
ミートソースをかけ、ラップをする。
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5
レンジであたためる。
今回は800wで４分。
全体にグツグツしていれば大丈夫。 -
6
一旦取り出しチーズを好きなだけのせ、ラップをし、チーズがとけるまで再度レンジへ。
800wで２分くらい。 -
7
パセリをふって出来上がり。
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8
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
チーズを乗せすぎるとしょっぱくなるので程々に。
