何にもしたくないけれど、お腹はすくもの。バテ気味の時は、キムチでまぜうどんはいかが？うどんスープで温麺もいいかな？
このレシピの生い立ち
一人暮らしやお一人様ランチの時って、洗い物少なくしたいですよね。簡単にすぐ食べられるレシピを考えてみました。大きめの器で豪快にまぜまぜしながらお召し上がりくださいませ♪
材料
- うどん １玉
- 本技凄旨キムチ 好きなだけ
- ごま油 小さじ1-2
- サラダチキン 好きなだけ
- 刻み小ねぎ 好きなだけ
- 白いりごま、切りごま等 少々
- 糸切り唐辛子(あれば) 少々
- 韓国のり 好きなだけ
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
レンジでチンして食べられるうどんを使います。600w２分と書いてありました。袋の表示通りにチンしてください。
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2
ヤケドに注意して、どんぶりに入れます。ごま油をかけて、本技凄旨キムチを入れてまぜます。
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3
ほぐしたサラダチキン、刻み小ねぎ、切りごま、あれば糸切り唐辛子をトッピング。
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4
韓国のりをうどんのまわりに飾るようにもんでちらす。
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5
途中で味変？
マヨネーズをかけてまぜると辛さがマイルドに変わりますし、口当たりもなめらかになり食べやすいです。 -
6
ボリュームを出したい方は、ゆで卵、温泉卵などを追加してください。
コツ・ポイント
サラダチキンも刻み小ねぎもお店で買ってきたので、包丁もまな板も使いません。器１つでコンプリート！
