水餃子、焼き餃子のお供に。冷奴に乗せてもご飯に乗せても美味しいですよ♪火を使わず出来ます！
このレシピの生い立ち
餃子を焼いて、もやしとニラの野菜炒めを作る献立の予定だったのですが暑くて火を使いたくなくなり急遽考えたレシピです。
材料
- ニラ１束
- バター(マーガリン可) 小さじ1
- 無塩のカレー粉 小さじ1
- 昆布茶 小さじ2/3
- ※仕上げに※ブラックペッパー 好きなだけ
作り方
-
1
ニラを洗って3cm幅程に切って、水気を切らずに耐熱ボウル等に入れて、ふんわりラップをして、600wで1分30秒加熱。
-
2
加熱が終わったら、そのまま庫内で5分寝かせます。
-
3
ブラックペッパー以外の調味料を【2】に和えて、器に盛ったらブラックペッパーを好きなだけかけて完成です。
コツ・ポイント
1分半レンチンしたあとに、庫内で休ませることで、火は通ってるけどいい感じのシャキシャキ感になります。
