レンチンでチンゲン菜とにんじんのナムル

お安く手に入るチンゲン菜とにんじん！そして少ない調味料で簡単にできます♪このレシピの生い立ちお湯を沸かして茹でるのが面倒、栄養価もレンチンの方が減らない？！と思って、レンチンでできるナムルを作ってみました。

1. チンゲン菜 ２束
2. にんじん １/２本
3. 鶏ガラスープの素 小さじ１
4. ごま油 大さじ１
5. 塩 少々
6. 白ごま 大さじ１

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさ、にんじんは短冊切りに切る。チンゲン菜は葉と茎と分けよく洗う。

2. 2

   耐熱容器にチンゲン菜の茎とにんじんを入れ、電子レンジの600wで2～3分加熱する。

3. 3

   次にチンゲン菜の葉を入れ、混ぜてから2分ほど加熱する。

4. 4

   レンジから取り出し、余計な水分を捨ててから調味料であえて出来上がり＼(^o^)／

コツ・ポイントレンチン後、野菜から出た水分を捨てると味が薄まりません☆