さつまいもにメープルシロップをかけてレンジで加熱。塩、胡椒、アーモンドをふりかけるだけ！
#さつまいも#あと１品
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った簡単な副菜を作りたくて考えました。
材料
- さつまいも 約270g
- アーモンド 約20g
- メープルシロップ 大さじ1
- 塩 1つまみ
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
さつまいもの皮をストライプ状にピーラーで剥き、食べやすい大きさに切る。
※乱切りにしています。 -
2
水にさらしておく。
※5〜10分くらい -
3
アーモンドを包丁で刻んでおく。
※大小あって◎ -
4
耐熱皿に並べる。
-
5
メープルシロップを回しかける。
-
6
ラップをしてレンジ600Wで約6〜7分加熱する。
-
7
取り出したら器に入れて塩をふる。
-
8
黒胡椒をふる。
-
9
【3】の砕いたアーモンドをふりかける。
-
10
食べる前に全体を和えてできあがり。
コツ・ポイント
・レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なりますので、さつまいもが柔らかくなるまで加熱してください。
・さつまいもは、大体の重さなので、多少、前後しても◎
・アーモンドは素焼きを使用しています。
・さつまいもは、大体の重さなので、多少、前後しても◎
・アーモンドは素焼きを使用しています。
