レンジdeブリの煮つけ

暑い日はレンジで煮つけ！このレシピの生い立ち地元産のブリがお手頃だったのでブリ消費に作りました。

1. ブリ切身 ４枚
2. ネギ １本
3. 醤油みりん酒 各20ml

1. 1

   耐熱容器に魚の切り身、一口サイズの長さにカットしたネギを並べ、調味料を加え、ラップして６００Wのレンジで6分位加熱する。

コツ・ポイントネギの代わりに、皮に切り目入れた茄子を加えてもOK。