焼きそば麺を使って、レンジで簡単に、カルボナーラが作れます！卵泡立て、生クリーム不使用
#タイパごはん
材料
- 焼きそば蒸し麺 1人前
- ベーコンスライス(ハーフ) 1パック(35g)
- 卵(M) 1個
- 牛乳 大さじ2
- とろけるスライスチーズ 1枚
- にんにく(チューブ) 小さじ1/2(1cm程度)
- バター 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 粗挽きコショウ 少々(多め)
作り方
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1
ボウルに卵を割入れ、牛乳も入れて、泡立て器でよく混ぜます。軽く泡立つぐらい。
☆電動があれば電動のがいいです。 -
2
焼きそばの蒸し麺の袋の角を切って水で軽くすすぎ、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。
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3
ベーコンを細かく切り、耐熱のお皿に、バター、にんにく、コンソメ顆粒も入れラップをし電子レンジ（500W）で1分半加熱する
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4
お皿にレンチンした蒸し麺を入れてよく混ぜ、さらにとろけるスライスチーズを手でちぎってのせ、そのまま1分半レンチンします。
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5
レンチンしたら、泡立てた卵を入れてよく混ぜ合わせます。
☆余熱で卵がとろっとすれば大丈夫です。 -
6
最後に粗挽き胡椒をかけて、完成です。
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7
レシピID:19894494
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コツ・ポイント
※レンチンしている間、手動の場合、ずっと卵を泡立て器でかき混ぜてましょう。
※余熱で大丈夫ですが、半生が気になる方は、10秒ずつ様子を見ながらレンチンしてかき混ぜましょう。
※卵は常温のがいいです。
※余熱で大丈夫ですが、半生が気になる方は、10秒ずつ様子を見ながらレンチンしてかき混ぜましょう。
※卵は常温のがいいです。
