茹でるより簡単！
しっかり味がつくので、そのまま美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
お湯を沸かすのが面倒。
ポン酢や醤油をかけすぎ防止のために、初めから味をつけました。
材料
- オクラ 1袋分
- 塩 適量
- 麺つゆ(2倍濃縮) 50ccくらい
作り方
-
1
オクラは粗塩で軽く揉んで、サッと水で洗い、ビニール袋に入れ、500Wで1分、ひっくり返して30秒レンチンする。
-
2
熱いうちに麺つゆに漬ける。
1時間位で味がつきますが、1日置いた方が、味が染み込みます。 -
3
食べやすく切って、箸休めや、お弁当にピッタリ！
お好みで七味唐辛子をかけてもGOODですよ。
コツ・ポイント
火傷に注意！
