レンジ発酵で簡単雪だるまパン

クッキー生地を使った かわいい「雪だるまパン」レンジ発酵で簡単90分★このレシピの生い立ち冬に可愛い　雪だるまレシピを☆

1. a強力粉 100ｇ
2. aぬるま湯 60～80ml
3. aバター 7ｇ
4. a砂糖 8ｇ
5. a塩 2ｇ
6. bドライイースト 3ｇ
7. b砂糖 1ｇ
8. b水 15ｍｌ
9. ■■具■■
10. クッキー生地 適量
11. 飾り用チョコ 4個

1. 1

   カップに材料bを入れ、予備発酵をしておく。
2. 2

   ボウルに材料aを上から順番に入れたら、①を加え最後にひと肌くらいに温めた牛乳を加えスプーンでよく混ぜる。

3. 3

   粉がまとまってきたら　ボウルから出して台の上でひとかたまりにする。

4. 4

   【捏ね作業】表面がツルンとするまでよく捏ねる。

5. 5

   捏ね終わったら　丸くまとめてボウルにいれ一次発酵へ。

   150wレンジ（レンジ弱）に30秒後40℃で15分

6. 6

   生地が乾燥しそうな時は、ラップをします。

7. 7

   【ガス抜き】発酵が完了したら、パンチで中の空気を抜く。

8. 8

   【分割】生地を出し、4分割して丸める。小さめを顔にするとバランスが良い。
9. 9

   クッキー生地をクッキングシートの上に並べる。
10. 10

    上にパン生地をのせる。
11. 11

    クッキー生地をマフラーのように巻く。
12. 12

    同じものを２つ作る。
13. 13

    二次発酵をする。

    150wレンジ（レンジ弱）で30秒後40℃で10分

    オーブン180℃の予熱を入れておく。

14. 14

    目にチョコチップをつける。
15. 15

    【焼き】オーブン180℃で11~15分焼く。焼く直前に、薄力粉をかける。＊粉のかかったところは、焼き色がつかない

16. 16

    飾りにカラーチョコをボタン変わりにつける。

    出来上がり☆

コツ・ポイント飾りの目とボタン変わりの チョコは、焼きあがってからつければ溶ける事もありません。