レンジ分枝豆とさつま芋焼き芋ご飯

冷やご飯を使ったさつま芋ご飯!1合分の炊き込みご飯は炊飯器では逆に難しい…でもレンジで5分で美味しい炊き込みご飯が完成!
このレシピの生い立ち
少しだけ食べたいときの炊き込みご飯のレシピです。焼き芋があれば思いたってすぐ出来て便利。ダイソーの蒸し器が活躍中です。
美味しくできますように

材料

  1. 冷やご飯 約1合分(330g)
  2. さつま芋(焼き芋) 100g
  3. 枝豆 50g
  4. 大1
  5. 白だし 小1
  6. 柚子胡椒  小1~お好みで

作り方

  1. 1

    酒、白だしに柚子胡椒を溶かした液を作る

    • レンジ5分!枝豆とさつま芋(焼き芋)ご飯作り方1写真
  2. 2

    冷やご飯、枝豆、さつま芋(焼き芋)と1⃣の液を全体に混ぜる

  3. 3

    さつま芋(焼き芋)をご飯の中に埋め込む。

    • レンジ5分!枝豆とさつま芋(焼き芋)ご飯作り方3写真
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    軽く濡らしたキッチンペーパーをご飯の上にのせる

    • レンジ5分!枝豆とさつま芋(焼き芋)ご飯作り方4写真
  5. 5

    蓋またはラップをして600w5分で完成です

    • レンジ5分!枝豆とさつま芋(焼き芋)ご飯作り方5写真
  6. 6

    美味しくできますように

    • レンジ5分!枝豆とさつま芋(焼き芋)ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

さつま芋(焼き芋)を使っての芋ご飯なので簡単です。濡れたっキチンペーパーを上に置くことで丁度良いスチーム効果でご飯がふっくら仕上がります。必ず湯気がしっかり立つくらいレンジにかけてください。熱いので気を付けてください。

Tags:

さつま芋(焼き芋) / 冷やご飯 / 枝豆 / 柚子胡椒  / 白だし /

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