家族や友人と癒やしのフィーカ♡甘くて体に優しいお菓子があれば最高ですね♪
レンジ1分半で焼けるなら
挑戦してみませんか?
このレシピの生い立ち
レトロな雰囲気の縁側で、胡麻クッキーを食べていた子ども時代を思い出しながら作ってみました
夏は縁側でスイカと花火、友達を招いてクッキー作り、アイスを食べたり幸せでした
材料
- 米粉 15g
- 片栗粉 15g
- すりごま 15g
- きび砂糖 10g
- こめ油 15g
- 豆乳 7g
作り方
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1
材料を上から順に入れていく
粉類をシャカシャカ混ぜたら、こめ油を加える -
2
豆乳は柔らかさや、まとまり感をみて、7gか8g調整して加える
ラップにのせてまとめる
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3
2ミリ位の薄さにします
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4
型抜きします
直径6cmで5枚、半端1枚出来ます型抜きしないで、手で好きな形にして全く問題ありません♪
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5
オーブンシートにのせる
↑これ大事ラップ無しレンジ600w1分半
柔らかいので、完全に冷めてから動かしましょう〜 -
6
#クックパッドアンバサダー2023
胡麻入り菓子は、体に優しくとても美味しい♡健康に気を遣う家族や友人に喜ばれてます♪
コツ・ポイント
計量しながら材料を加えていくとラクです。
