電子レンジで簡単に作れます。パック入りのものを買う事が多いおせちも、田作りは手作りで♡
- ごまめ(小さなカタクチイワシの煮干し) １５ｇ
- 砂糖 大さじ１
- めんつゆ(3倍濃縮） 大さじ１
- みりん 小さじ２
- サラダ油 少々
- 白ごま 適量
作り方
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1
耐熱容器にごまめを入れて広げ、ふたを開けたまま600wの電子レンジで約1分加熱して取り出しておく。
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2
１の耐熱容器に砂糖・めんつゆ・みりんを入れて混ぜ、ふたを開けたまま1分30秒～2分、様子を見ながら加熱する。
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3
２に１を入れて混ぜ、白ごまをかけて混ぜる。仕上げにサラダ油を少々かけて混ぜておくと、くっつきにくくなる。
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4
※約3倍量で作るレシピ『お正月お節◆レンジ3分！田作り（ごまめ）』（）
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5
◆お正月・おせちレシピ『筑前煮～お正月のおせちの煮しめにも～』（）
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6
『フライパンで簡単！お正月に♪おせちの海老』（）
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7
『お正月♪かに･かにのむき身に。かに酢』（）
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8
『おせち･お正月に。あら煮風ぶりの照り焼き』（）
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9
『ぶりの照り焼き～お正月のおせちにも～』（）
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10
『お正月おせちに作り置き！豚ばら★豚の角煮』（）
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11
『レンジ1分！酢れんこん（お正月のおせち）』（）
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12
『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』（）
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13
『お正月に♪焼き餅+お茶漬け=簡単お雑煮！』（）
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14
『粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい』（）※動画あります。
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15
『ゆであずきと餅★お正月にレンジおぜんざい』（)
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16
『Xmas＆お正月に♪炊飯器de林檎ケーキ』（)
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17
『お正月に。抹茶黒豆おからチーズケーキ』（）
コツ・ポイント２の工程では、電子レンジの中で、たれの泡が大きくなった位がいい具合です。（煮つめすぎると、かたくなってしまいます。）
