レンジで速攻白身魚の梅煮

洗い物無し！電子レンジのみで簡単です！さっぱりしてご飯も進みます♪

1. 白身魚の切り身 2切れ
2. ニンジン お好みで
3. 冷凍インゲン お好みで
4. 梅干し 2個
5. ★
6. ★醤油 大さじ2
7. ★みりん 大さじ2
8. ★酒 大さじ1
9. ★水 小さじ2
10. 生姜 お好みで

1. 1

   白身魚の皮の部分に十字の切り込みを入れます。

2. 2

   耐熱皿に皮目を上にして魚を置き、付け合わせる野菜を盛り付ける。(今回はニンジン、冷凍インゲンを使用)

3. 3

   梅干しを種から削ぎ、魚の上に盛り付け★を全て混ぜ合わせかけます。

4. 4

   ふんわりとラップをし、500wで3分チンします。

5. 5

   千切りにし、水にさらし水気をきった生姜をお好みでのせて完成です♪

コツ・ポイントお魚の臭みがきになる方は、はじめにお酒大さじ1につけ5分以上放置しキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。