レンジで超簡単ほうれんそうのおひたし

顆粒だしをふりかけて、レンジで2分チンするだけで、あっという間に出来上がります。お湯で茹でないので、栄養もそのままです♪このレシピの生い立ちおでんの箸休めに作りました。レンジで2分あっという間にできました。

1. ほうれんそう 3束ぐらい
2. 顆粒だし 小さじ１/２
3. ごま・かつおぶし・ゆずの皮 お好みで

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   ほうれん草は水でさっと洗い、軽く水気をきり、三等分ぐらいに切り、耐熱の器に入れます。

2. 2

   ほうれん草に顆粒だしをふりかけ、ラップをし、顆粒だしが全体に混ざるように器を上下左右に振ります。

3. 3

   レンジで2分チンします。

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   小鉢にほうれん草を盛り付け、ごま・かつおぶしをのせて完成！！

コツ・ポイントチンする時間を調整すると、固め、柔らかめのおひたしができるので、お好みの時間に調整してください。ほうれん草からたっぷりと水気が出るので、汁も美味しく頂けます。ほうれん草の栄養丸ごと食べてください♪