豆腐と簡単な野菜でレンジで作れるヘルシーカレーです！
ガラムマサラを加えて本格的な深みのあるスパイシーな味わいに♪
このレシピの生い立ち
ハウス ガラムマサラを使って、簡単な夏レシピを考えてみました！
材料
- 木綿豆腐 200g
- たまねぎ 1/2個
- いんげん 10本
- にんにく(すりおろし) 小さじ1
- 生姜(すりおろし) 小さじ1
- ★トマト缶(カット)またはトマトジュース 1/4カップ
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★カレー粉 大さじ1＋1/2〜
- ★ガラムマサラ 小さじ1/2〜
- ★塩 適量
- ★こしょう 適量
作り方
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1
豆腐をパックから出して10分置く。(水切り)
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2
たまねぎは粗みじん切り、いんげんは1cm長さに切る。
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3
耐熱容器にすべての材料を入れてかき混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱する。
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4
取り出してかき混ぜ、再度ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱する。
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5
お皿に盛る。
コツ・ポイント
お豆腐は少し大きめに崩すと食感が残っておすすめです！
