夕ごはんのときに、アルコールをのむのに、簡単華やかな栄養バランスも良いもの！とかんがえました。
このレシピの生い立ち
お弁当や、出掛けるときに、加熱だけで、手作りのものとおもったのがきっかけ。
つくってみて、おつまみにもいけるなとおもいました。
巻いて作るのが好きで(笑)
味が薄すぎると感じるかたは、塩漬けを、ふってから、まきまきしてみてください。
材料
- 豚生姜焼きよう ２枚
- 油揚げ １枚
- スライスチーズ １枚
- 青じそ １枚
作り方
-
1
薄揚げは
熱湯をくぐらせるか、ザルの飢えからお湯をかけてあぶらぬきをする。
あぶらぬき不要のあげもするとヘルシーに！！ -
2
1のあげを、めんぼうか、菜箸を転がして、三方をきり、破かないように、広げる。
巻く材料をチーズを一番うえになるように -
3
手前から、隙間ができないように、きつめにしっかりと、まいていく。
あらかじめ、ラップを下に引いておくと楽 -
4
巻き終わりをしたにして、ラップで包み、はしをねじって、お皿にのせる。
写真は油揚げを、ひろげて、半分にしたものです。 -
5
レンジ加熱は手動で、30秒ほど(600W)です。
加熱しすぎると、チーズが爆発するので気をつけてください。 -
6
そのまま冷めるまでおき、あら熱がとれたらラップを剥がして切り分ける。 野菜などをまわりにおくと、華やかに！
コツ・ポイント
うすあげは、開く前には菜ばしやめん棒を転がすことで、かんたんぬ、開れます。
ボリュームが欲しいときはあげを半分にして、縦において、同じようにするとボリュームがでます。
チーズの塩分があるので、とくに。あじつけは無しです。
ボリュームが欲しいときはあげを半分にして、縦において、同じようにするとボリュームがでます。
チーズの塩分があるので、とくに。あじつけは無しです。
