納豆入りで少しﾄﾛﾐがあって、身体がぽかぽか温まる卵雑炊です♡納豆卵ご飯も美味しいけど、雑炊verもｵｽｽﾒです^^♪
材料
- ご飯 150g
- 水 300㏄
- 本だし 小さじ2/3
- 5倍濃縮めんつゆ 大さじ1
- 納豆 1ﾊﾟｯｸ
- 卵 1個
- 青ネギ(小口切り) 適量
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
ﾙｸｴにご飯～本だしまで入れて混ぜ合わせて、500Wで3分ﾁﾝ。
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2
めんつゆと納豆を混ぜこんで、更に2分ﾁﾝ。
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3
溶き卵を回し入れ、混ぜ合わせて1分40秒ﾁﾝ。
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4
刻み海苔とねぎを散らして完成♡
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5
ﾄﾛﾐがあって、身体がぽかぽかになるので寒い日の朝食に◎です♡
コツ・ポイント
雑炊を作る前日の晩にﾙｸｴにご飯と水を入れて、一晩ふやかすと更に美味しく仕上がります♡
