レンジで簡単鶏チリ

こってりのチリソースでご飯がすすむ、レンジで簡単に作れる鶏チリです ˆˆこのレシピの生い立ちレンジで簡単料理

1. 鶏胸肉 1枚
2. じゃがいも 1個
3. 酒 大さじ1
4. 塩 小さじ1/3
5. 片栗粉 大さじ1
6. ☆ おろしにんにく 小さじ1/2
7. ☆ おろししょうが 小さじ1/2
8. ☆ ケチャップ 大さじ5
9. ☆ 酢 大さじ1
10. ☆ 酒 大さじ1
11. ☆ 砂糖 大さじ1
12. ☆ 鶏がらスープの素 大さじ1
13. ☆ しょうゆ 小さじ1
14. ☆ ごま油 小さじ1
15. ☆ 水 大さじ2

1. 1

   　鶏肉を一口大に切り、酒、塩、片栗粉をまぶして馴染ませる。

2. 2

   じゃがいもは1cm程の厚みでスライスして水にさらしておく。

3. 3

   耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをして600wのレンジで6分加熱する。

4. 4

   耐熱ボウルに鶏肉を入れて、ふんわりとラップをして600wのレンジで4分加熱する。

5. 5

   ☆ を混ぜ合わせてチリソースを作る。

6. 6

   耐熱ボウルにじゃがいも、鶏肉、チリソースを入れてよく混ぜ、ラップなしで600wのレンジで2分加熱する。

7. 7

   よく混ぜて、お好みで小ネギを散らす。( 今回は小ネギがない為省略 )

コツ・ポイント辛くしたい場合は、チリソースに豆板醤小さじ1加えて下さい。