レンジで簡単鶏のみそマヨ焼き

レタスはシャキシャキ、鶏肉はジューシー(◕‿-❤)このレシピの生い立ち※いつかどこかで紹介されたレシピを参考にしています。

1. 鶏もも肉 １枚
2. レタス 1/4個
3. Ａ
4. 　みそ 大さじ２
5. 　マヨネーズ 大さじ２
6. 　みりん 大さじ２
7. 　しょうゆ 大さじ1/2
8. 　塩 小さじ1/4

1. 1

   鶏肉は皮目全体にフォークで突き刺し、調味料をしみ込みやすくし、ひと口大に切る。

2. 2

   ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、肉を入れて２時間～１晩漬け込む。

3. 3

   レタスはザク切りにして耐熱皿に敷き、２の鶏肉を並べラップをかけ、レンジ(600w)で６分加熱、１分休ませて再び６分加熱。

コツ・ポイント※レンジの性能によって加熱加減が違います。　肉の中まできちんと火がとおっているか確かめてください。