ガッツリメインの一品がすごく簡単に作れます、柚子胡椒の香りで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
まだまだ使い慣れないシリコンスチーマを使って何かレシピを考案したくて、まず無難なところから酒蒸しで、そこに好きな柚子胡椒を効かせてみました
材料
- 鶏もも肉 １００ｇ
- たまねぎ １／２個
- 片栗粉 小さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１
- ●柚子胡椒 小さじ１
作り方
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1
たまねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る
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2
●を混ぜて鶏肉を浸し５分ほど置く
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3
鶏肉を取りだし、片栗粉をまぶす
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4
シリコンスチーマにたまねぎを広げ、鶏肉を並べて２のタレをかける
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5
蓋をしてレンジ５００Ｗで４分加熱する
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6
お皿に移して出来上がり
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで鶏肉に味が染みやすく、またぷるんぷるんした食感になります
