★人気検索トップ10入り★豚ロースを玉ねぎのドレッシングに漬けてレンチンするだけ！簡単ヘルシーな豚ハムです
このレシピの生い立ち
鶏ハムのレシピは多いですが、豚ロースで作るハムもレンジでできてとても簡単です。タレをそのままからめてサラダ感覚で食べられるのでおすすめです！
材料
- 豚ロースとんかつ用 2枚
- ＜ドレッシングだれ＞
- 玉ねぎのすりおろし 1／8個
- オリーブオイル 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
作り方
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1
豚肉は赤身と脂身の間に切り目を入れ、包丁の背で格子状に片面20回ずつ、両面をまんべんなくたたく。
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2
ドレッシングだれを作っておく。
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3
耐熱容器に肉を並べ入れて、ドレッシングだれを回しかけ、両面にまんべんなくからませる。
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4
ラップをふんわりかけて30分常温で置く。
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5
電子レンジで1分30秒加熱して、上下を返して再び1分30秒加熱する。加熱が終わったら、ラップをしたまま15分置く。
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6
上下加熱した状態。
火の通ってない部分があったら、再びふんわりラップをして10秒ずつ加熱してみて下さい。 -
7
カットして器に盛り、容器に残ってるドレッシングだれをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
電子レンジの加熱で焼きムラを防ぐため豚ロースの厚さは2㎝以内のものを使ってください。
