レンジで簡単蒸し鶏サラダ

レンジでチンするだけの超簡単蒸し鶏☆どんなドレッシングとも相性◎です！このレシピの生い立ちドレッシングを変えるだけで、和風・中華・イタリアン…いろんなサラダに大変身☆

1. 鶏ムネ肉（皮なし） 150ｇ
2. 長ネギ（青い部分） 1本
3. 生姜 １かけ
4. 酒 大さじ１
5. 塩 少々
6. レタス 1/3個
7. トマト 1/2個
8. お好みのドレッシング 適量

1. 1

   器に鶏肉・ネギ・薄切りにした生姜・酒を入れ、塩をふる。ラップをしてレンジで3～4分鶏肉に完全に火が通るまで加熱する。

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2. 2

   中まで火が通ったか確認し、そのまま冷ます。※レンジから出す際は、器がかなり熱いので注意しましょう！

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3. 3

   触れる程度に冷めたら繊維にそってさく。

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4. 4

   食べやすい大きさにちぎったレタス、カットしたトマトと一緒に盛り付けて…完成！！お好みのドレッシングをかけて召し上がれ☆

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コツ・ポイントムネ肉を使いましたが、ささみでもＯＫです！鶏肉は塊のまま包丁でスライスしても美味しいですよ☆②の時に残ったスープは、ごま油：大さじ１・しょうゆ：大さじ１・みりん：小さじ１・白ゴマ：少々を加え中華風ドレッシングにしてもＧＯＯＤ☆