レンジ加熱したナスをゴマダレで和えるだけの簡単な一品です。副菜におすすめです♫
レモン風味でさっぱり味です。
このレシピの生い立ち
胡麻和えをさっぱり風味にしてみたかったのでレモン汁を入れてみました。
材料
- ナス ３本
- ●すりごま(白) 大さじ２
- ●しょうゆ 小さじ２
- ●砂糖(三温糖) 小さじ１
- ●レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
ナスはピーラーで皮をむいて、縦８等分に切り、ラップでくるんで電子レンジ600wで３～４分加熱する。
-
2
ボウルに●の材料を入れて混ぜ、ゴマダレを作る。
レンジから取り出したナスをボウルに入れてゴマダレと和えて完成。
コツ・ポイント
蒸しナスはレンジ加熱して時短調理にしました。
