春を感じる菜の花をいつもと違った味で手軽に食べてみたくて…
このレシピの生い立ち
菜の花のカラシ和えは美味しいけれど…違った味を楽しみたい!!
好きなナムルの味にしてみたら…GOODだった。
材料
- 菜の花 １束
- しめじ １パック
- ★塩昆布 大さじ１くらい
- ★ゴマ油 大さじ２
- ★中華だし(細粒) 小さじ１
- ゴマ お好みで
作り方
-
1
菜の花としめじを洗い食べやすい長さに切り、ビニール袋に入れ、500Wで２分加熱。
加熱後、水に取り、しっかり水気を切る。 -
2
★印をボウル等に全て入れ、菜の花としめじを混ぜ合わせて出来上がり!!
コツ・ポイント
菜の花としめじはシッカリと水をきること。
