レンジで簡単絶品揚げだし豆腐

初投稿の簡単レシピ！調理時間トータル５分ちょい☆簡単なのに絶品！パパのおつまみに晩ご飯のおかずのたしに！このレシピの生い立ち揚げだし豆腐の好きな弟のリクエストに答えて出来た一品(^^)/

1. 短冊絹厚揚げ 4個
2. 白だし カレースプーン３
3. 水 カレースプーン７
4. 薄口しょうゆ カレースプーン１
5. みりん カレースプーン１
6. 料理酒 カレースプーン１
7. さとう 小さじ１

1. 1

   耐熱ボールに厚揚げを並べる。
2. 2

   調味料を厚揚げにまんべんなくまわしかける(調味料はあらかじめ別の容器で全部混ぜておいた方が楽だと思います)

3. 3

   調味料を入れたらスプーンなどでギュッと押して、厚揚げにだしを吸わせる
4. 4

   ラップを気持ちふんわりめにかけたら、レンジで２分半チンする

5. 5

   一度レンジから取り出して、３でやったみたいにもう一度スプーンでギュッと押してだしを吸わせる

6. 6

   もう一度ラップをかけて、レンジで２分チンして出来上がり

7. 7

   盛りつけて、ねぎと紅ショウガをのせて完成

コツ・ポイントスプーンでギュッとだしを吸わせるのがポイントです(*^_^*)お好みでトッピングに鰹節や、生姜をのせてもおいしいと思います