たった15分！シリコンスチーム鍋で具沢山スープいかがですか♬簡単なのに白菜の甘みが際立つ美味しいスープが出来ました♬
このレシピの生い立ち
白菜がお安い時期なのでレンジで簡単に沢山食べたいと思い作ってみました。
材料
- 白菜 １/８株
- ベーコン ２枚
- にんじん 適宜
- コーン 適宜
- コンソメ 小さじ２(キューブだと1個)
- 豆乳 150ｍｌ
- 水 150ｍｌ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
白菜はざく切り、ベーコンは一口サイズに、すべての材料をスチーム鍋に入れます。
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2
蓋をずらしてレンジへ。500Ｗで5分加熱。
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3
白菜がしんなりしたら上下反転させます。
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4
スープに野菜が沈むようにして再び蓋をずらして500Ｗ5分加熱。
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5
レンジから取り出し蓋をしっかりして5分蒸らせば完成です。画像は分量外のパセリを散らしています。
コツ・ポイント
1人分132kcalです。
レンジ調理中に吹きこぼれないよう必ず蓋(ラップ)に隙間を開けてください。
レンジ調理中に吹きこぼれないよう必ず蓋(ラップ)に隙間を開けてください。
