レンジで簡単玉ねぎと鶏肉の蒸し物

タレさえ作れば簡単にできます。血をさらさらにする玉ねぎと鶏肉で栄養価満点です。このレシピの生い立ち玉ねぎを沢山食べたかったので考えました。

1. 鶏肉 400g
2. 玉ねぎ中 3個
3. 白ネギ 1/3本
4. 青ネギ 1/2本
5. ＊醤油ダレ
6. ＊白ネギみじん切り 大3
7. ＊醤油 大3
8. ＊ごま油 大1
9. ☆味噌ダレ
10. ☆出汁 150cc
11. ☆味噌 大2
12. ☆旨み調味料 少々
13. ☆みりん 大1/2
14. ☆チューブ生姜 大1/2
15. ☆白ネギ小口切り 5センチ

1. 1

   玉ねぎは1センチ幅にスライスし、鶏肉は削ぎ切りにする。青ネギは小口切りにする。

2. 2

   醤油ダレ、味噌ダレの材料をそれぞ合わせる。

3. 3

   玉ねぎと鶏肉をお皿に盛り付け、ラップをして電子レンジで600W7〜8分加熱する。食べる前に青ネギを加える。

コツ・ポイントタレさえ作れば、豚肉や魚、残り物のお野菜でも作れます。レンジの加熱時間はレンジによって多少変わってきます。火の通りを確認して下さい。醤油ダレはお好みで豆板醤を入れても良いでしょう。