ささっと出来上がり、そのままでも美味しく、また他の献立に使い勝手があります。
このレシピの生い立ち
安いお肉に手間をかけた体で(^_^;)
材料
豚肉 200～250g- おろし生姜 適量
- おろしにんにく 適量
- 酒 大さじ2
- 正油 大さじ3～4
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
作り方
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1
ジプロックなどの密閉容器に調味料を入れ豚バラ肉を丸ごと漬け込み、冷蔵庫で二日ほど置きます。
-
2
①を汁ごと入れ、レンジで4～5分加熱。ひっくり返して、さらに3分加熱。肉に串を刺し、何もついてこなければ出来上がりです。
