レンジで簡単濃厚マッシュポテト

レンジで簡単に作れました☆チーズを入れた濃い味仕上げですd(^_^o)このレシピの生い立ちポテトサラダを作ろうとして、さぁ混ぜようとした時マヨネーズがない‼マッシュポテトに方向転換でも、洗い物を増やしたくないなぁと思ってレンジを活用しました。

1. じゃがいも 2個
2. 厚切りベーコン 好きなだけ
3. スライスチーズ 1枚
4. ニンニクすりおろし 適量
5. コショウ 適量
6. 牛乳 80cc

1. 1

   今回の材料ベーコンは粗みじん切りにしておく
2. 2

   じゃがいもは皮を剥きラップにくるんでレンジで500wで5分くらい。柔らかくなるまでチン。

3. 3

   ボウルにちぎったチーズ、塩コショウ、ニンニクすりおろしとチンしたじゃがいもを入れて潰しじゃがいもの熱でチーズを溶かす
4. 4

   牛乳を半分入れ混ぜ、500w30秒チンする

5. 5

   残り半分の牛乳を入れ混ぜて同様にチンする

6. 6

   モッタリしたらベーコンを入れお好みで粗挽きの黒コショウを入れ混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイントベーコンの他にハムや焼豚でも合います。牛乳を入れすぎてシャバシャバになってもレンジ→混ぜるを繰り返すとモッタリに仕上がります♡