面倒な裏ごし不要！オーブンも蒸し器も使いません！
昔ながらのレトロプリンをお家である材料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
切って混ぜるから、口どけなめらか♪懐かしい濃厚プリンが簡単に作れます。
材料
- ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
- ■牛乳 120㏄
- ■砂糖(グラニュー糖でも可) 25g
- たまご 1個
- ［カラメル用］
- ★グラニュー糖 12g
- ★水 小さじ1
- 熱湯 小さじ1
作り方
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1
たまごはカラザを取り除く。
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2
1と■を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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3
耐熱容器に★を入れ、600wのレンジで1分30秒加熱する。
※あめ色になっていなかったら10秒ずつ追加で加熱する。 -
4
2に泡立ちがあればスプーン等で除き、3に静かに注ぎ、600wのレンジで1分30秒加熱する。
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5
容器全体をアルミホイルで包み、予熱で火を通す。
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6
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♡
コツ・ポイント
・耐熱容器はマグカップでもOK！
