大根サラダが苦手なお子さんがいたら、ぜひ、試してみてください☆
このレシピの生い立ち
生の大根サラダは苦手な我が家の子供たち。少しでも食べてもらえたら…とレンジで柔らかくしてみました。
材料
- 大根 １／２本
- カニカマ １パック
- コーン缶 １／３缶
- マヨネーズ 大１くらい
- だし醤油 小１くらい
- ほんだし 小１
- すりごま 大１〜
作り方
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1
大根は細切りに。耐熱皿に入れて、レンジでチン♪600Wでだいたい４〜５分です。カニカマは細かくさきます。
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2
ボウルに大根､カニカマ､コーンを入れ、すりごま、マヨネーズ、だし醤油で味付けをします。盛り付けて完成！
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3
写真は彩りイマイチですが、レタスやトマト等で飾れば見栄えがもう少し良くなります(ーー;)
コツ・ポイント
コツありません（笑）大根の固さはお好みで調整を。切ってチンして混ぜるだけ…。仕事から帰ってきても簡単すぐ出来ます☆
