火をつかわず、わずか10分位でできちゃう、ほくほく大根の煮物です。時間がない時や、あと一品が欲しい時、お弁当にも便利♪このレシピの生い立ちあと一品が欲しかったんです・・・
- 大根 6cm
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ●粉末かつおだし 小さじ1
- ●塩 0~2つまみ(お好みで)
- いなりあげ(味付けして売っているもの)煮汁ごと 1枚
作り方
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1
大根は厚さ5mmのいちょう切りに、いなりあげは半分に切り、更に1cm幅に切っておく。
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2
少し深さのある耐熱皿(グラタン皿など)に大根といなりあげ(煮汁ごと)を入れ、●の調味料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱する。
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3
加熱が終わったらラップをあけて大根と調味料を再度混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱する。これをもう2回繰り返す(レンジ加熱時間:計8分)。大根がくたっとなればできあがり❤
コツ・ポイント✿電子レンジは機種やワット数により加熱時間を調節して下さい。やけどに注意。✿塩は、入れなければおばあちゃんの煮物のような優しい味に、入れれば締まった味になります。