レンジで簡単可愛いうさぎのおはぎ

お子さんと一緒に作ったり、お正月にもぴったり♡このレシピの生い立ち昔雑誌に載っていたレシピです。久しぶりに作ろうと、思い出しながら自分用の覚書！

1. もち米 カップ1
2. 市販のあんこ（粒あんでもこし餡でも） 60g
3. 水 150cc
4. 食紅 少々

1. 1

   もち米は洗ってたっぷりの水に30分くらい浸し、ザルに上げて水気を切っておく

2. 2

   あんこは10等分にしておく

3. 3

   耐熱ボウルに①のもち米と水150ccを入れ、ラップをかけて電子レンジで4、5分加熱する

4. 4

   軽く混ぜて再び1、2分加熱する。もう一度軽く混ぜて1、2分加熱する。（硬さをみて時間と回数は調整してください）

5. 5

   熱いうちにすりこ木などで半つぶしにする（熱いので火傷に注意して下さい）

6. 6

   10等分し、それぞれに②のあんこを入れて包み手で卵形に整える（ラップを使うと手につかなくてやりやすいです）

7. 7

   食紅を水（分量外）で溶き、つまようじに付けてウサギの顔を作る（薄め過ぎるとにじんでしまうので、濃い目がいいと思います）

8. 8

   お皿に乗せて完成♡

コツ・ポイントもち米は熱いうちに半つぶし！硬さはレンジによって違ってくるのでお好みに合わせて追加で調整してください。