レンジで簡単切り干し大根煮

切り干し大根は流水で良く洗い、たっぷりの水に5分さらし水気を絞り食べやすい長さに切る。人参、油揚げは細切りにする。

耐熱ボウルに★を入れて混ぜ、①を加え混ぜ合わせ、ラップを中に入れ被せるようにする。

②を600wで10分レンジで加熱して、保存容器に入れ蓋をして冷めるまで蒸らす。

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍する。