レンジで簡単切り干し大根の煮物

豚肉と人参も入れてレンジで簡単に
切り干し大根の煮物作りました
このレシピの生い立ち
野菜をいろいろ干す
干し野菜にはまってしまって
切り干し大根もつくるようになりました

材料

  1. 切り干し大根 ４０グラム
  2. 人参 三分の①
  3. 豚肉 ２０グラム
  4. おろししょうが(チューブ) 小さじ二分の①
  5. はちみつ 大さじ②
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 煮物ベースで３００㏄
  7. 水

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして

    三日間干す

    水分をとばす

    • レンジで簡単切り干し大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    レンジ用の鍋に

    切り干し大根と豚肉

    人参の千切りをいれる

    めんつゆを煮物ベースにあわせておく

    • レンジで簡単切り干し大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    ベースができたら

    鍋に入れて

    ショウガ

    はちみつもいれる

  4. 4

    フタをして

    ６００ワットで６分

    レンジにかける

    途中でレンジからだして

    混ぜて豚肉を

    加熱させる

    出来上がり

    • レンジで簡単切り干し大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

お天気のいい日に大根を干すと

すぐ乾燥して切り干し大根になります

Tags:

*はちみつ / おろししょうが(チューブ) / めんつゆ(濃縮タイプ) / 人参 / 切り干し大根 / 豚肉

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