レンジで簡単冷やしなす

キンキンに冷やすと、とろんと美味しいです☆
大好きすぎて、夏には冷蔵庫に毎日常備してあります！
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に、美味しく☆

材料

  1. なす 好きなだけ
  2. めんつゆ(濃い目) 適量

作り方

  1. 1

    なすのへたを切り落とし、水で洗う。

  2. 2

    なすをラップで包む。

  3. 3

    レンジでなすがふにゃんとなるまで加熱する。

    私は先ず５分加熱してみてら、様子をみながら、加熱しています。

  4. 4

    ラップをはずし、冷たいお水の中に入れて、その中で好みの大きさに裂く。

  5. 5

    なすの水分を軽くきり、タッパーに入れる。

  6. 6

    めんつゆをタッパーに入れる。

    (なすが浸かるくらい)

    • レンジで簡単！冷やしなす☆作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫でキンキンに冷やして、出来上がり☆

    私は前日に作っておいて、次の日に食べます！

コツ・ポイント

なすがふにゃふにゃになるまでレンジで加熱してください！

冷水に浸けたなすから水分が出てくるので、めんつゆは気持ち濃い目がいいと思います。

Tags:

なす / めんつゆ濃い目

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