人参の大量消費に。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
人参好きの子供に作りました。
材料
- 人参 大きめ2本(420g)
- ツナ缶（オイル漬けタイプ） 1缶
- 砂糖 小さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- かつおぶし 2.5g(1パック)
- すりごま 大さじ1.5
作り方
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1
人参は細切りにし、耐熱容器へ。
今回は最初スライサーで、最後の方は手切りにしました。
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2
ツナ、砂糖、めんつゆを回しかける。
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3
ラップor蓋をしてレンジ600wで5分加熱。
ざっくり混ぜてレンジで3分加熱。 -
4
かつおぶし、すりごまを混ぜて完成。
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
3日程は日持ちします。
コツ・ポイント
レンチンの時間はお好みで加減してください。
