小さい頃から祖母の家で作ってもらった冷めても美味しいきんぴらです♡
分量も覚えやすく混ぜてチンするだけの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
材料
- レンコン 200g
- 人参 100g
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆和風顆粒だし 小さじ1/2
- ☆お好みで七味 お好みの量
- いりごま お好みで適量
作り方
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1
レンコン、人参はこのくらいの量です！
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2
レンコン、人参をスライサーで薄切りし、耐熱容器でラップをかけ、レンジで2分！
（500w）下が人参、上がレンコンの順に！ -
3
ラップをとり、☆の調味料を上からかけてレンジで1分！
その後かき混ぜてさらにレンジで1分！ -
4
仕上げにいりごまをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジにかけるときは、人参をレンコンの下にするのがポイントです！
