トマトの水分だけでおいしいリゾット風
このレシピの生い立ち
熟れすぎたり半端に残ったりした時に作ってます。
材料
- ごはん お茶碗１杯
- トマト 半分ぐらい
- とろけるチーズ 好きなだけ
- コンソメ顆粒 お好みで
- 黒こしょう 適宜
- ドライパセリ 適宜
作り方
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1
耐熱皿にごはんを盛り、真ん中にトマトを置く。コンソメをかけてレンジ500Wで１分半。
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2
いったん取り出し、トマトをつぶす。とろけるチーズをかけて追加で１分チン。
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3
お好みで黒こしょう、ドライパセリをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
私は、チーズの塩分があるので塩は入れませんがお好みで入れてもおいしいと思います♪
